Snack
2 EL Honig
2 TL Zitronensaft
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 TL gehackte Rosmarinnadeln
6 Ziegenkäsetaler (à 40 g)
Trauben und Grissini als Beilage
Honig mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehackten Rosmarinnadeln verrühren.
Ziegenkäsetaler in eine flache Schale geben, mit der Marinade begießen. Mit Klarsichtfolie verschlossen über Nacht marinieren.
Ziegenkäse mit Trauben und Grissini servieren.